White Nature Polysaccharide Carrageenan Powder Food Additives CAS No.11114-20-8

Quick Detail :

Carrageenan is a kind of nature polysaccharide extracted from red algae and seaweed,it is a chain polymer

composed of galactose,3,6 innerether galactose,Ca+,Na+,K+,Mg+ sulfate ester.Different combination and

constitution in sulfate ester make different types of carrageenan,suah as κ-, ι-,λ -and etc.We produce mainly-carrageenan it is an idea food additive,whose 1,3-linking unit and 1,4-linking unit are D-Galactose-4 sulfate ester

 and 3,6-anhydro-D-galactose respectively.

Great ability to form high viscous liquid ,satisfying elasticify,transparency and solubility.

Good stability,which will not degrade affer long time storage in either neutral solution or alkaline solution and will

not be hydrolyzed while heated.

Good combination with protein. particular reactivify with cationic protein molecule comparing to other gel.

Synergistic interaction with ι- carrageenan ,acacia bean gum,konjak gum,xanthan gum,etc.The interaction will

 improve geling property and form elastic and less-water-bled gel.

 Description :

High quality kappa carrageenan gum Seaweed additive 
Seaweed extract 
food additives 
HS: 1302391100 
CAS NO: 9000-07-1

Applications:

Carrageenan has wide application in food,pharmacy,daily chemistry,biochemistry,structural coating,dyeing and

 agriculture industry.

A Food industry

Used in food industry as gelling agent,thickener,stabilizer,suspending agent and clarifier for manufacturing cotton

candy,jelly,ham,cannes meat,ice earn,beverage,cocoa milk,pudding,ice cream,baby food,beer,bread,minced fish

 meat,pet food.etc.

B Daily Chemical industry

Used in daily chemical industry for manufacturing toothpaste, detergent, cosmetics, refreshing aeosol, etc.

C Pharmacy industry

 Used in pharmacy industry as suspending agent,disperser for manufacturing capsule,etc.

D Biochemical industry

Used in biochemical industry as carrying agent of microbe and immobilization cell.

E Other trades

 Used in other trades as thicker for water paint,ceramic glaze,watercolor dyestuff,suspending agent for graphote,

sizing agent for textile and paper,suspending gent for weed killer and insect killer.

Specifications:

ITEMS	STANDARD
Appearance	Light and free flowing powder
Loss on Drying	max. of 12%
PH	8-11
Gel Strength Water gel(1.5%,0.2kcl)	>450 g/cm2
As	max. of 1 mg/kg< Contact Infomation Send Inquiry Company name:Qingdao Allforlong Bio-Tech Company Status:[Offline] [Send message] [Chat] Business contact:Gao Ting (Ms.) Telphone: Mobile: Fax: Area: Caribbean Region-Bermuda Address:No.389,7Th,Haibin Road Zip:266000